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端午①:一只粽子的诞生  

2010-06-15 14:30:37|  分类: 传统 |  标签: |字号 订阅

坐标:广东>广州>番禺>沙湾
地点:外婆家
事件:包粽子迎端午
时间:2010.06.14(农历五月初三)
 
我们外家包粽子,外叶是用水煮过的荷叶,内叶是凤眼果树的叶子。 
摊好叶子,在上面依次倒上用生糯米(事先用碱水、油等捞好)、配料(包括绿豆、百合、瑶柱、虾米、咸蛋黄,以及用五香粉等捞过的生猪肉)……
端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬 
端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬 
……就变成了下面这个诱人的样子端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬
端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬 
 
接下来在上面再铺一层糯米,然后包起来扎好……
端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬 
端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬 
端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬
 
……瞧,一只生粽子就这样诞生了!端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬
端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬
 
最后,把它们交给慢中火就好了。。。。
 端午①:一只粽子的诞生 - don - 睇緊篤姬 
 
 
■图文:don 
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